据《新闻晨报》报道，上海市民将可以品尝到正宗毛氏红烧肉。记者昨天从“宁乡花猪”上海新闻发布会获悉，来自湖南的“宁乡花猪”当天开始在其上海连锁专卖店以及大润发、家得利、乐购等大型超市开卖。

湖南“宁乡花猪”肉质鲜美、营养含量高，据悉毛主席最钟爱的红烧肉就是用“宁乡花猪”烹制而成。但花猪生长速度慢，饲养成本高，一般局限在本地发展，异地消费几乎无可能。为让“宁乡花猪”走出湖南，上海、浙江、湖南三地主管部门以及生产企业积极对接，实现了在湖南养殖、在浙江加工、在上海销售的“跨省合作”。

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