白酒行业进入调整期，各专家、白酒企业人士忙着探讨白酒出路，新环境下的酒企如何战略突围？

今后，白酒消费主要是大众消费和商务消费，价格更加理性。安全健康快乐和代表先进的酒文化是未来白酒品牌必须具备的特性，中国白酒迫切需要酿酒师、勾兑师等各类人才和更加丰富的销售渠道。

白酒战略突围方向为生态化战略、超终端模式和互联网战略。白酒战略升级为产业生态形态，从产品竞争到产业竞争，从产业竞争到产业生态竞争。

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