就2013年海参行业的发展情况来讲整体并不理想,受到限制“三公”消费以及夏季持续高温等天气的影响,海参行业遭遇了品牌营销以及养殖瓶颈。不过2013年即将过去,在新的一年中,海参行业是否会有所回暖呢?
原本品牌营销机构研究中心预测,2014年海参行业将呈现出产品创新、营销模式创新发展、养殖及市场规模扩大、品牌市场崛起、国际贸易冲击以及产业投资中心转移等趋势主导海参产业与市场。这给海参行业再次敲响警钟,随着海参暴力时代结束,行业洗牌一触即发,海参行业新时代已经到来。
“分化”时代
原本预测,2014年将是海参行业分化品类、分化品牌、分化渠道、分化主力产品、分化市场布局时代。目前国内海参企业普遍存在无意识状态,品牌能力薄弱、营销瓶颈严重、主力产品单一、渠道模式陈旧,即便是獐子岛、棒棰岛、晓芹等龙头企业也纷纷陷入“自闭门”,抛不开自恋的光环。面对“分化”,海参企业只能选择重新组合,通过品牌建设不断加强自己的霸主地位,应对企业转型及产品同质化,在品类细化中确立品牌,稳固市场地位和品牌地位。
“大单品”时代
国内海参中小企业,目前处于”有产品,没有战略大单品”、”有销量规模,没有品类地位”、”有渠道,没品牌”的产品推销模式阶段;作为海参中大型企业,仍然处于”有规模, 没利润“、“有数量,没质量”、”有品牌,没有品牌溢价能力”的产品推销模式阶段。随着海参的养生功能渐入人心,海参企业亟待从传统的产品推销模式中走出来,趋入菜品化,走向大单品时代,创造、培养和做大大单品作为品牌创建的核心,海参企业更需要认清目前形势,建立自己的大单品。
“营销”时代
除构建产品差异化外,渠道模式作为营销战略的核心内容,创新渠道模式至关重要。宫品海参通过线上线下的互动运营,在海参营销中创建了新的营销战略,大多数海参企业便盲目跟风,电商好做一股脑都做电商,好当家海参依靠电商突围,却在实体渠道和终端层面陷入困境,最终无法释怀。原本品牌营销机构指出,电商是海参市场中的补充渠道且永远是补充渠道。营销模式的创新和设计,是海参企业的首要任务,传统的经销商要改变思路,通过综合性的运营能力,实现“营销”时代创新发展、突破发展。
来源:中国水产网
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