为了应对雨雪天气，烟台的菜贩都加大了采货量。而据记者从批发市场了解到，目前烟台市蔬菜供应充足，蔬菜储备量达2500吨，并且每日还有400多吨新鲜蔬菜补充，足以满足市场需求。

冬储蔬菜以大白菜、土豆、萝卜等为主。当前烟台本地主要以大棚菜为主，产量及价格都未受天气影响。而据批发市场工作人员介绍，目前市场上蔬菜仍以外地为主，大部分菜价平稳。但随着气温的走低及蔬菜产量的下跌，菜价也有上涨的可能性。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。