最近,细心的市民买菜时发现,以前一到年底都很“金贵”的螃蟹,今年显得较为“亲民”。如颇受市民欢迎的角蟹,海鲜超市只要90元/斤左右,相比往年的120元/斤降了近三成,而在农贸市场卖得更便宜,一斤只要三四十元,因为是养殖的。
业内人士表示,今年南方角蟹丰产,加上酒店酒楼受勤俭节约消费理念的影响需求量减少,导致市场供大于求,价格下跌。
走访 大量上市 身价下降
上午,记者来到泉州市区田安南路的一家海鲜超市,前来选购螃蟹的市民络绎不绝。在螃蟹销售区,放着角蟹的水池边上挂着价格标签,上面写着:95元/斤。“角蟹要那么贵吗?听朋友说最近卖得很便宜的。”市民王女士看了价格后询问。一旁的导购员表示,店内销售的都是野生的角蟹,价格相对人工养殖的要贵一两倍。而且,今年角蟹价格已经比往年便宜不少,往年同期要120元/斤,临近春节涨到150元/斤左右。
随后,记者走访了市区多家海鲜超市,发现角蟹的价格都在90元/斤左右。“11月是海蟹品种的上市季节,所以价格降了不少。”祥远路一家海鲜超市的老板表示。
反映 价低质次 壳软膏少
相对于海鲜超市,农贸市场里的海鲜水产价格更低。昨日下午,记者在南菜市场的海鲜水产摊位上看到,海蟹的种类繁多,有花乐蟹、红膏蟹、角蟹等本地人喜爱的螃蟹。按品种、体型和饱满程度区分,每斤售价从20元至120元不等。一位摊主说,目前正是海蟹上市的高峰期,价格较去年便宜两成左右,市场销售火爆。
“角蟹40元/斤,很便宜的,来几只?”一位摊主见记者驻足观看,连忙推销起来。记者发现这些角蟹个头并不大,每只只有二三两。“养的?”“当然了,不然怎么这么便宜。”记者与摊主交谈时,一位市民也来了。他向摊主反映,昨天买的角蟹价格虽然便宜,但是壳软、肉不肥又没有膏。摊主坦承,价格便宜质量肯定差点。
采访中,不少市民表示,现在一些螃蟹价格虽然很便宜,但是往往个头很小,壳软膏少,所以他们还是会选择价格贵一点的红膏蟹、阳澄湖大闸蟹等。
原因 “节约风”吹 需求量降
往年价格都在120元/斤上下的角蟹,近期为何便宜了?对此,很多水产店的老板都表 示,主要是因为今年南方的角蟹丰产,市场又供大于求,导致价格下跌。
来源:泉州晚报
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