12月冷空气一波又一波来袭，全国大部分地区气温都有较大幅度地下降。火锅消费持续火热，在火锅食材需求旺盛的拉动下，生鱼（黑鱼）价格继续上涨。

2013年12月27日，旧鱼，炮头5斤多，2斤以上占70%的大规格鱼价格为8.6元/斤，环比上涨0.6元/斤。新鱼，炮头4斤，2斤以上占50%-60%的规格鱼价格为6.9元/斤，环比上涨0.5-0.6元/斤。但目前新鱼能够达到这样规格比较少，仅占到千分之五。

据行业人士分析，2013年年初，生鱼（黑鱼）价格低，养殖户投苗积极性差，而且雨水较多，也减缓了生鱼的长速，所以到了年底，大规格生鱼（黑鱼）比去年少。未来大规格生鱼（黑鱼）的价格还有进一步的上涨空间，达到10元/斤不是问题。（农财宝典）

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