东莞市中心定点屠宰场和肉类产品加工项目在东莞万江区启动建设，作为今年该市重大建设项目之一，东莞市中心定点屠宰场建成后，将整合大市区四街道原有定点屠宰场功能。
作为2013年市重点项目之一的，市中心定点屠宰场和肉类产品加工项目，预计建设总投资2.5亿元人民币，项目建成后，具备年屠宰生猪90万头、年分部位分割生猪产品加工36万头、冷冻储藏库位容量5000吨能力。建设分两期进行，预计第一期建设投资1.35亿元，建设工期约18个月完成。
东莞市屠宰场多年来采用的是“一镇（街）一场”模式，其弊端是数量多、规模小、产量低，造成了资源浪费。东莞市中心定点屠宰场建成后将改变旧有模式，按照“集中定点屠宰、统一配送服务、各自分销经营”方式运作，把原有4街道的屠宰场定点屠宰职能整合至中心定点屠宰场。市中心定点屠宰场承担统一屠宰加工和配送服务职能。
来源：广东农业信息网
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