日前，天津狗不理证实收购了美国一家咖啡连锁店，引起社会广泛关注。
有消费者称，未来是不是会在包子店售卖咖啡，咖啡和包子混沌，却遭到狗不理的否认。据悉，长期以来，中国的中餐在国际市场的中高端餐饮市场占有率很小，且以家庭小店为主，不受当地消费者认可。
此次狗不理收购海外咖啡店，一方面希望通过海外并购，进入国际市场，规避一系列的难题和风险。另一方面，通过并购，学习国际餐饮的经营模式，并逐步提升中餐在国际餐饮市场的国际影响力。
目前，狗不理不但忙于海外并购，还在积极准备上市。
来源：食品产业网
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