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年关将至,年夜饭还要吃鸡吗 慎购活禽不要自行宰杀

2024-05-05 08:32:15 来源: 作者/编辑:小编 浏览次数:6990 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

浙江在线01月17日讯 昨日,浙江省卫生计生委通报,我省新确诊2例人感染h7n9禽流感病例。

患者覃某某,女,20岁,农民,现住杭州萧山区。1月15日确诊为人感染h7n9禽流感病例。现属危重,在杭州某医院治疗。

患者邱某某,男,58岁,农民,浙江椒江人。1月16日确诊为人感染h7n9禽流感病例。现属危重,在台州某医院治疗。

这已经是浙江2014年开年以来连续9天新增h7n9禽流感病例,总病例数达到14例。记者从疾控部门了解到,这些被感染的人,大部分都有禽类接触史,有的是贩卖活禽的,有的家中有养鸡养鸭,还有的曾经到菜市场买活禽。

义乌12日确诊一人患禽流感,金华、义乌已于14日关闭了超市活禽区。从疾控部门连续发布的信息看,目前禽流感疫情已涉及到浙江的绍兴、嘉兴、金华、宁波、杭州、台州。其中,杭州的病例分布在萧山区、余杭区、滨江区三地。

目前省内仅金华

关闭了超市活禽区

从14日开始,金华市区各大超市活禽交易区已经关闭,不再进行活禽买卖。此前,上海也发出消息,春节期间关闭活禽交易市场。

那么浙江其他已经出现h7n9禽流感的地市,会不会关闭活禽市场?

昨日,记者联系省农业厅,工作人员告诉记者,是否关闭活禽市场,是由各地市政府部门作出决定,权限并不是在农业厅。

去年上半年,浙江关闭部分活禽交易市场,政府出台了系列补贴政策,目前,浙江还没重新启动这一政策。

据了解,浙江市场上的禽类,一部分是本地养殖业的“本地禽类”,有一部分是从外省来的“流动禽类”,目前,农业厅相关部门加强了相关检测,并已在市场环境与部分活禽身上检出了h7n9禽流感病毒。

人感染h7n9仍处散发状态

专家提醒市民春节慎购活禽

昨日,杭州市疾控中心发布信息,杭州市卫生局组织相关专家对近期疫情进行了综合研判,专家认为,杭州市病例仍呈现散发态势,但是周边地区的疫情呈逐渐增加态势;省内多数病例来杭州就诊,对杭州形成防控救治压力。

当前,浙江处于禽流感高发季节,省内不少地区农贸市场禽类及其环境受到病毒污染,将引发散发病例逐渐增多,杭州市发病概率会进一步增加。

随着春节、元宵等佳节的来临,市民食用禽类制品及与鸡、鸭等家禽接触的频率加大,将增加感染的机率,防控形势不容乐观。

目前疾控部门将与农业、工商等部门配合,加强农贸市场的监测,促进市场清理消毒、休市等控制措施的落实。

过年过节吃只鸡,一般都是节日餐桌的必备菜,今年这道菜,专家建议,不要买活鸡,如果真的想吃,一定要从正规渠道购买,注意消毒卫生。

避免接触活禽

不是说着玩的

杭州市疾控中心传染病防治所所长谢立说,科学防控人感染h7n9禽流感,需要广大市民的积极参与,科学正确的认识和防控h7n9禽流感极为重要,要科学对待,不要过度恐慌,在日常生活中要注意:

(1)尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便;若曾接触,须尽快用肥皂及水洗手。儿童应避免直接接触家禽和野禽。如果发现病(死)禽、畜,不要自行处理,应报告当地兽医及卫生部门。

(2)不要购买活禽自行宰杀,不接触、不食用病(死)禽、畜肉,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。

(3)生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。

(4)注意饮食卫生,在食品加工、食用过程中,一定要做到生熟分开,避免交叉污染,处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食;在加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手。

(5)健康的生活方式对预防本病非常重要。平时应加强体育锻炼,多休息,避免过度劳累;不吸烟,勤洗手,注意个人卫生,饭前便后要洗手,打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。

(6)若有发热及呼吸道症状,应带上口罩,尽快就诊,并切记要告诉医生发病前有无禽类接触史或外出旅游。

来源:中国食品科技网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

 
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