近年来，随着健康养生的理念的普及，“有机蔬菜”开始充斥菜场。但是，市面上的有机蔬菜是否真正“有机”呢？有什么区分方法吗？
福安有机农庄创办人吴志修介绍，所谓的有机蔬菜，在生产过程中严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的农药、化肥，以及不使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律来种植的蔬菜产品。
有机蔬菜虽然在外观上不能直接与其他普通蔬菜区分开来，但是可以吃出来。如有机迟菜心比普通的要甘甜，且不会起渣。此外，消费者还可以通过观察蔬菜的包装是否有相关机构认证的有机食品标志。
来源：食品产业网
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