滑菇适合高山栽培，低温出菇，产量高。它是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合粮农组织（fao)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。屏南县科技局扶持仕洋村菇农陈道安发展4000袋滑菇喜获丰收，产销两旺后，全县掀起栽培滑菇新高潮。屏南菇农纷纷仿效种植滑菇，滑菇价格也持续上涨，产量节节攀升。
2013年滑菇鲜菇的收购价由去年每斤2.1元攀升到2.8元；栽培数量也由去年2500万袋，上升到3000多万袋，产值近亿元。食用菌已成为建设“县强民富生态美新屏南，争创山区发展一流区”主导产业之一。
来源：中国食用菌商务网
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