农历新年临近,“大梁山生态野猪养殖园”格外热闹。
“就选这头嘛!又肥又壮的……”昨日,笔者来到武隆县铁矿乡百胜村的一个山头上,“大梁山生态野猪养殖园”老板罗光伦正在山坡上招呼着前来“点杀”野猪的客人。
忙碌之余,他告诉笔者,“野猪养殖采取放养比圈养划算得多,目前一头野猪毛猪售价达50元/公斤,是普通商品猪的2倍。”
罗光伦是武隆县铁矿乡百胜村村民。2012年8月,他从电视上了解养殖野猪是一个及有前景的养殖项目,他通过考察后,出资20余万元购回了20多头纯种架子野母猪和1头野种公猪,在自家的闲置林地,按照野猪习性,进行放养,将这片山林建成了天然的“生态野猪养殖园”。经过一年多的心饲养,罗光伦的“生态野猪养殖园”中放养的野猪大大小小已超过100头。“喝泉水,吃青草。”罗光伦说,野猪的生长条件在这片山林里就能满足。这些茂密的树林、优质的水源能为野猪的生长提供良好条件,山上有青草、野菜,山沟有泉水、泥土下有蚯蚓,确实是养殖野猪的好地方。
为了养好野猪,罗光伦严格按时对野猪进行防疫,还结合野猪喜好啃吃青草的特性,满山遍种黑麦草,以满足其需求。“放养野猪的生长期比圈养要长得多,但其肉质更好,营养更丰富,更受消费者欢迎。”罗光伦说。
临近新年,罗光伦每天都会接到预定“点杀”的电话,他准备的40多头野猪已经卖了预售完毕。“全部采用现场宰杀,价格在85元/公斤左右,供不应求,因为比市场上成立专业合作社,免费提供野猪崽让更多的村民也加入养殖行列。。
“订单养殖心里比较有把握”罗光伦说,他已经同时与重庆主城的宾馆、酒店建立了长期业务联系,不仅村民放心,也能让更多的城里人吃上放养的优质野猪肉,实现多方共赢。
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