元宵节过后,鸡蛋价格出现回落。各农贸市场和超市的鸡蛋价格普遍维持在每斤4.0元左右,随气温回升产蛋率上升,市场供应量较为充足,出现了供大于求的局面，因而鸡蛋价格降落；另一方面，由于节后市民对鸡蛋需求降低,采购量明显减少,从目前市场供应情况来看,鸡蛋价格相对稳定,预计后期在需求回升、运输成本等因素影响下,蛋价会逐渐回升。 来源：食品产业网

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