2013年，白酒行业遭遇了“辉煌十年”来的寒冬，高端白酒品牌也面临前所未有的挑战。在这种大形势下，各企业、白酒行业都采取各类措施以挽回颓势，产品结构调整和营销渠道调整成为白酒行业转型发展的关键，白酒行业逐步迈入深度调整期。在这轮调整期中，受到白酒产量超额完成的影响，供需失衡的现象将越来越突出，由产能过剩引发的一系列问题也让白酒行业又再一次成为市场焦点。
根据《中国酿酒产业"十二五"发展规划》，到2015年，全行业将实现酿酒总产量8120万千升，其中白酒行业预计产量将达到960万千升，销售收入达到4300亿元。但在2011年中国的白酒产量就高达1025.6万千升，超额完成了2015年的规划目标。这直接导致白酒产能扩张问题将变得更加明显。
随着白酒行业的进一步调整，产能过剩带来的直接问题就是，一大批生产落后、结构不优质的中小型白酒企业将被淘汰，一些小品牌将受到一线品牌和地方强势品牌的市场挤压，市场空间也会越来越小。
来源：食品产业网
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
）
