深受肉毒杆菌乌龙事件影响的恒天然，面对在华市场份额急剧萎缩的情况下，开始向餐饮服务业发力。2月19日，恒天然对外宣布称，公司将投资3200万新西兰元，用于拓展其在新西兰塔拉纳基埃尔森工厂的切片奶酪生产能力，以满足恒天然全球餐饮服务业务客户日益增长的需求，该项目预计于2015年中期完成。
恒天然加码餐饮业，符合其战略风险平衡，也是恒天然集团7大战略路线之一，在奶粉业务受到重创后，试图通过奶酪等业务来平衡公司营收。。据了解，目前国际市场对奶酪产品需求的增长源于在外就餐趋势的推动，尤其是在饮食习惯正不断西方化的新兴亚洲市场。
来源：食品产业网
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