2013年以来，受到各种因素影响，生猪、家禽波动较大。南京市家禽生产单位与规模养殖户补栏意愿低迷。鸡由于生产周期长，没有发生非正常淘汰现象，存栏变化不大。全年家禽出栏3259.14万只，下降0.3%；期末存栏1090.6万只，增长2.3%；禽肉总产量4.89万吨，下降0.3%；禽蛋产量7.56万吨，下降0.3%。去年南京市奶牛存栏量出现攀升，南京市去年末牛存栏2.93万头,增长6.9%；全年牛奶产量8.62万吨，增长4.4%。 来源：食品产业网

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