砀山位于安徽省最北端，素有“梨都”之称，这里以盛产酥梨闻名于世，近百万亩连片果园年产各类水果30亿斤，堪称世界之最。

“忽如一夜春风来千树万树梨花开”，随着天气逐渐回暖，梨花竞相开放。果农们也正忙着掐梨花、备花粉，期待今年果树能有个好收成。

在砀山县李庄镇汪六楼村村民李元英的梨园里，一家人忙的团团转，每人手拿一个袋子，忙着掐梨花、备花粉。李元英告诉记者，由于梨花花期短，掐花时间集中，必须要在两内完成掐花，不然会影响到梨花授粉。

“花开的时候就忙，有时候饭都顾不得吃，只能顾着赶紧掐花子，如果花期过了就不能给甜梨、酥梨授粉了，”梨农李元英向记者说道：“到梨花授粉的时候就更忙了，人手不够就得请人，比如说我家有300多棵树，就得请8个人到12个人左右。”

在一旁忙碌的张红芝向记者说道：“一年就这一季子，掐不来梨花就不能授粉，授不上粉就不能结果子，一年的收入就没指望了，老百姓就抓紧这几天。”

据了解，砀山酥梨属于雄性自花不孕的特殊品系，它必须与其它品系的梨杂交方能结果。历史上的酥梨授粉主要是靠梨园中夹栽一些其它品种的梨树，凭借风的吹拂或蜜蜂活动而自然授粉。这样酥梨的挂果率在很大程度上受自然气候的影响，成了“靠天收”。从20世纪70年代开始，人们从实践中体会到人工授粉的重要性，因此每到授粉时节，为提高酥梨坐果率，梨农们都要在梨花丛中忙碌。

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