“五花肉、后腿肉都是12元(每斤),晚点来可能还要便宜点。”昨日下午4时许,安居天涯菜市场的肉摊摊主唐志林向成都商报记者抱怨,最近肉价普遍比春节期间每斤降了2元左右,尽管如此,销量还在大幅下降。据国家统计局成都调查队的猪肉价格监测情况分析,进入1月后,全国猪肉批发和零售价格结束了自2013年6月开始的反弹,出现持续下跌行情。成都市猪肉价格与全国趋势相同、同步下跌,且下跌快、跌幅深,目前零售价格已低于去年同期。预计近期猪肉价格仍将低位徘徊。
从生猪预警监测数据看,成都市猪肉零售价格走势与全国、全省基本保持一致,主城区零售价格水平略高于全国、全省。据2014年3月5日监测数据,成都市主城区猪肉零售价格约24.50元/千克,比全国平均水平约高10.6%,比全省平均水平约高10.96%。
从成都市一二三圈层的零售价格走势看,二三圈层的价格跌幅明显大于主城区。与2013年12月15日价格相比,2014年3月5日,成都市主城区猪肉零售价格下跌10.2%,二三圈层分别下跌14.6%和18.3%。主要原因是主城区的刚性成本和消费需求大于二三圈层所致。
国家统计局成都调查队的分析称,从前几年价格走势看,上半年是猪肉消费淡季,春节后价格会持续低迷,低谷在六七月附近。因此,预计近期猪肉价格仍将低位徘徊。
据国家统计局成都调查队分析,成都市近期猪肉价格持续低迷的主要原因,一是供应过剩:去年秋季全国养殖户积极补栏,加之四季度是生猪的常规消费旺季,养殖户往往在此时集中出栏,导致节日期间猪肉供应充足。二是需求疲软。2013年经济发展放缓,居民消费增速也有所回调,加之“节俭”盛行,“年货猪”消费不足。其三,是猪肉消费未能达到预期,下游屠宰加工企业一直在下调生猪收购价,不断刺激生猪价格下滑。另外,2013年全年我国猪肉进口量58.4万吨,同比增加11.7%,进口增速过快也从一定程度上影响了猪肉价格。
来源:成都商报
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