2013年黄颡鱼价格比较平稳,以珠三角地区为例,鱼价维持在9.5-12.5元/斤,是当年少数盈利的品种。
目前新季养殖还未开始,但由于价格理想(如3月中旬佛山地区2两以上规格鱼价为14元/斤,远高于去年同期的10元/斤)及有较大的盈利空间(如湖北地区去年养殖较好的黄颡鱼养殖户,每亩利润可达6000-8000元),业内人士预估今年黄颡鱼整体养殖规模将进一步扩张。虽然近几年黄颡鱼养殖规模逐年少量增长而价格持稳,养殖户对今年黄颡鱼普遍看好,但今年有可能养殖量过度增长而影响鱼价。
也有人认为珠三角地区黄颡鱼养殖规模不会大幅度增长,主要是春节过后不少品种的价格回暖(比如鸭嘴鲟价格上涨至22-23元/斤,去年同期仅7元/斤),养殖户可选择的养殖对象增多。整体来讲,如果要扩大养殖规模,养殖户还是需要谨慎。
因价格便宜,目前养殖户还是以投放普通黄颡鱼苗为主,但对全雄黄颡鱼苗的认可度不断提高,主要是同等养殖条件下,全雄黄颡鱼苗的养殖效益比普通苗每亩高千元左右。保守估计,全国每年对黄颡鱼水花的需求量为400亿尾。
广东地区黄颡鱼一般从4月份开始供苗,四川地区则从5月份左右开始。不过现在广东地区有将往年的存苗标大后销售,这些大规格苗主要销往华中地区,广东本地也有市场。目前在商品鱼价高的拉动下,20-30尾/斤规格的黄颡鱼苗也略有上涨,达到10-11元/斤。据悉,湖北地区养殖户在养殖利润的刺激下,从广东地区购入不少40-50尾/斤的大规格苗,但这些苗里边很有可能包含“尾苗”(即同一批苗里边,长得最慢的鱼),也就是雌鱼的比例比较高,后期生长速度可能达不到预期。()
来源:中国水产频道
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