众所周知，油菜最大的用途就是产油。但近日仁和街道的油菜大户们接触到的油菜新品种可谓浑身都是宝——叶子可以当菜吃，菜籽可以榨油，茎秆还可以当做肥料喂养家禽，而成片的油菜花更是一道可心的美景，是真正的既卖产品又卖风景。

当天，杭州市农业教育培训中心、仁和街道公共服务中心、杭州余杭益民专业合作社联合举办了一场以油菜生产全程机械化与科学栽培为主题的技术培训班，街道各行政村分管农业负责人，辖区内油菜大户及收割机手济济一堂。省农科院研究员张冬青通过课堂授课与现场勘查相结合的方式，向油菜大户与收割机手们讲解了油菜新品种的特征与优点，油菜直播机械化生产技术，油菜移栽技术以及机械化收割技术等知识。

“眼下气温逐渐回升，正是油菜管理上的重要时期，5、6月份则将迎来收割期。”仁和街道农业部门相关负责人告诉记者，街道油菜种植面积达6500亩，人工收割难度大、进程慢，如遇降雨也会面临损失，因此街道今年将重点抓油菜机械化收割，并在冬季播种中推广油菜直播模式。

“传统的油菜品种产量较低，靠人工种植和收割的效率不高，成本却不低。油菜机械播种、机械移栽、机械收割方面的知识，对所有的油菜种植户来说都很重要。”益民合作社负责人沈兴连说，养殖户在完全不掌握知识的情况下，往往选种不够科学、管理不够规范，因而每亩产量可以相差到三分之一。据了解，2009年益民合作社从浙江省农科院作物与核技术利用研究所引进了“浙油50”油菜品种，并大面积推广种植。此后又引进“浙大619”油菜品种，两个当家品种都有着产量高、出油高的特点。此外，合作社油菜机械化移栽、收割已经5年了，有油菜直播机2台、移栽机2台、收割机5台，大大增加了收割效率。

“机械化比人工效率高，每亩移栽人工的话要3工左右，但机械化每亩只要0.5工，能大大节约成本，带来更大的效益。”很多油菜大户都表示，通过此次培训对油菜密度分布、病虫防治、机械操作等机械化栽培技术有了更深了解，将为下一步收割与冬季播种积累知识。

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