三月份，天气回暖，雨水增多。上饶市的蔬菜供应大幅增涨，价格随之一跌下跌。

监测数据显示，目前白菜和萝卜的价格均为1元/斤，大蒜、芹菜则为2.5元/斤，与上月同期相比，最大降幅达到5成。

近期，春节时令蔬菜品种较多，如菜芯、豌豆、蚕豆、本地马铃薯及多野菜，外地蔬菜的供应量也有所增加，种种因素导致当前的蔬菜价格走低。

据业内人士预计，短期上饶市蔬菜价格相对保持平稳，到了4-5月，春夏蔬菜上市量不大，届时菜价或将回升。

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