每年春天的全国糖酒商品交易会可谓是行业盛典，然而如今白酒行业的“寒气”已渗透到三月底在成都举行的糖酒会，人气没有往年那么旺了，名酒布展的酒店以前是人潮涌动，今年清冷不少。

而与此同时，小酒、定制酒、o2o等新概念层出不穷。寒冬之下，一场变革正在涌动。

名酒变民酒

小酒鏖战糖酒会

2013年以来，从年初的“限制三公消费”到“限酒令”，再到“禁酒令”的适时出台，加之塑化剂事件阴影与“八项规定”的内外“打压”下，白酒市场遭受了前所未有的冷遇。在此背景下，许多“名酒”转型“民酒”，整个白酒市场上掀起了一股“小酒热”，2014年无疑会成为“民酒年”，这已经成为业界的共识。

本届成都糖酒会上，西凤、五粮液、川源、衡水老白干、双沟、稻花香、白云边、郎酒、泸州老窖等纷纷推出小酒，越来越多的小酒产品出现在各大商超、餐馆。面对小酒的成功逆袭，业内人士分析，未来小酒市场的规模将突破500亿。

记者采访了解到，2013年末，西凤酒集团针对当前白酒行业的整体态势，在古酒的基础上开发出一款100毫升装、价格在15—18元之间的西风古酒小酒，并借2014年成都春季糖酒会强势出击，其联合洋河酒业设于总府皇冠假日酒店的一处展位就达360平方米。据西凤古酒营销中心的负责人介绍，西凤古酒小酒凭借着老品牌新产品的优势，开展首日就获得了2000万的意向订单。

一向以“性价比”优势作为亮点的川源酒业也不甘落后，在其“国窖的品质，二锅头的价格”的理念引导下，在渠道的开拓上完全放弃了走传统营销渠道的模式，而改为与企事业单位合作，借用别人的网络和品牌去销售自己的酒。川源酒业宣布，糖酒会期间将与太子奶创始人李途纯签订代理协议，由其开拓湖南、湖北等小酒市场。自糖酒会开展以来，川源酒业凭借性价比优势已获得河南、山东、湖南和北京等地经销商近1200万的订单。

与此同时，衡水老白干也推出150ml装、市场零售价30元的时尚小酒“白小乐”。这款产品以磨砂玻璃瓶上印制的摩登青年卡通形象，以及极具传播性时髦网络语言为卖点，将其产品文化定位为“快乐派”精神，紧紧盯住时尚和年轻一代的消费群体，属于典型的“潮产品”。

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