眼下正是葡萄生产的关键时节，不少农民开始忙着春耕备播，与往年不同，今年农民备耕越来越讲究科学，科学种植葡萄正在演绎春耕备播的新变化。

如何加强葡萄生产的田间管理，不仅是提高葡萄品质的关键，更是提高食品安全、保证农产品高质量生产的关键。日前，冰琪葡萄园就在自家100多亩的葡萄园里，施起了有机肥。

如皋市冰琪葡萄园吴元兵介绍，以往传统的葡萄管理方法就是“喂”化肥，虽然葡萄产量增加了，但由于数量太多，葡萄不易自然成熟；而施有机肥，虽然葡萄粒不会太大，但葡萄品质上来了。原来，前年参加一次设施农业现场会，老吴参观了一家葡萄园，由于那家园区使用了有机肥，葡萄口感特别甜，市场销路特别好。而自家的葡萄由于长年施用化肥，就存在硬度偏低，水分含量高，口感也不好的问题。去年老吴在自家葡萄园小范围的尝试使用了有机肥，葡萄的长势就让人喜出望外，收获的葡萄口感特别甜，市场销路非常好，这让老吴喜出望外，更坚定了今年自家100多亩葡萄园全部使用有机肥的决心。使用农家肥不仅能降低种植葡萄的成本，而且还能改良土壤结构，提高农产品的产出效益。

随着市场经济的发展，倡导绿色无公害农产品的理念，已渐渐融入了农民的头脑中，使用有机肥不仅可以帮助农户高效生产，而且也提高了葡萄的生产品质，增加农民的收入，这种做法在当今的农业生产中值得大力提倡。

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