2012年全国粮食总产量为58957万吨，比上年增产1836万吨，增长3.2%。我国粮食生产实现了连续９年丰收。

从三大粮食品种看，2012年全国玉米产量为20812万吨，增产1534万吨；稻谷产量20429万吨；小麦产量12058万吨。玉米产量超过稻谷产量383万吨，成为我国第一大粮食作物品种。

曾经不起眼的玉米，在进入新时期后何以生产快速发展，超越多少世纪稳坐头把交椅的稻谷，而一跃成为我国第一大粮食作物品种呢？下面，我们以湖北省襄阳市为例，来进行深度解析。

地处我国中部的湖北省襄阳市，是全国十大夏粮主产区、20个大型商品粮基地之一。作为南部过度地带，这里物产丰富。不仅适宜小麦、稻谷生产，也适宜玉米等多种主粮、杂粮生产。

在饮食上，襄阳人素来以面粉、稻米为主食。在计划经济、粮食供不应求时，玉米曾经是当地三个山区县部分农民的主食。可是，近十年来襄阳市的玉米生产却迅速发展。种植面积从2003年的69.53万亩，上升到2013年的232.62万亩，平均每年增加16.3万亩。

仔细分析，我们不难发现，导致襄阳市玉米种植面积迅速增加的主要因素。

养殖业发展推动

随着我国社会经济的稳健发展，人民生活水平的提高，对肉禽蛋奶的旺盛需求，带来了养殖业的快速发展。

作为配合饲料的重要原料，玉米的需求与日俱增。2012年，襄阳市出栏生猪620万头，肉牛70万头，禽类10000万只。肉类总产85万吨，禽蛋总产32万吨。依据3：1的比例，需要饲料351万吨。按照60%比例，需要玉米210.6万吨。而2013年襄阳市玉米种植总面积232.62万亩，玉米总产量80.83万吨，仅占需求量的38%。

为了满足养殖业发展的需要，襄阳市的养殖企业和养殖户不得不从周边的河南省、山西省、陕西等省购进玉米。由于需求量大，周边省的玉米远远不够消费，襄阳市只得从2000多公里之外的东三省调进玉米。远距离运输，无形中提高了襄阳市场上的玉米价格。

巨大的需求，难得好销的农产品，看到商机的广大农民逐年加大了玉米的种植面积。

膳食结构改变促动

一个时期以来，人们以为追求吃精米、精面，大鱼、大肉，导致高血压、高血脂、高血糖等现代病迅猛出现。

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