2011年，上海作为商务部早餐示范工程试点城市，此后两年，上海都将“早餐工程”项目列入市政府实事工程。经过三年建设，共支持建设16家主食加配送中心和1262个早餐网点。2014年，“早餐工程”仍将继续被列入市政府实事项目，主要建设4个早餐加工配送中心。

将重点扶持有品牌知名度和连锁经营规模的餐饮龙头企业，支持建设早餐加工配送中心，完善上海规模化、标准化和连锁化的早餐供应链，逐步实现早餐市场布局更合理、经营更集约、配送更快捷、食品更安全、品种更丰富、价格更亲民。

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