今年3月份以来,随着禽流感疫情影响逐步减弱、消费需求回暖,广州家禽价格全面回升。截至4月10日,家禽批发市场的低端鸡批发均价比2月份均回升了九成左右,而农贸市场的家禽零售价格也逐步回升,与去年同期相比相差不大。
据广州市物价局价格监测中心监测显示,截至4月10日,江村家禽批发市场的竹丝鸡、本地麻鸡、矮脚王鸡、麻黄鸡的批发均价比2月份均回升了九成左右。而中高端鸡价格升幅相对较小。4月份湖南土鸡、黎村走地鸡、文昌鸡的批发价格较2月份均上涨了一成左右。
随着批发价格的总体回暖,农贸市场的家禽零售价格也逐步回升。由于前期下降幅度本身比较有限,加上中高端家禽批发价格近期上涨相对也比较小,家禽零售价格上涨相对比较温和。如4月份白条鸡、清远毛鸡、湛江毛鸡的零售均价比2月均价分别仅仅上升4%、1.6%、3.9%。
来源：食品产业网
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