目前，青海省食品药品监督管理局在全青海省开展为期一年的食品药品安全“利剑”行动，从食品、药品、化妆品、保健食品和医疗器械“四品一械”的生产、流通、消费、使用等环节着手，组织开展五个专项行动，重拳出击，采取打假治劣、扶优扶强、机制建设等多措并举，保障食品药品质量安全，切实维护人民群众饮食用药合法权益。

“利剑”行动围绕着力解决群众反映突出的食品药品安全问题、大力培育优秀企业和放心品牌、积极营造扶优治劣舆论氛围三大目标，组织开展五个专项行动：

以食品添加剂、乳制品、肉制品、饮料、白酒、配制酒、蜂产品、枸杞、糕点、食用植物油、食醋等为重点产品的食品打假“利剑”行动；

以餐饮具清洗、超量添加、学校食堂等为重点的餐饮服务食品打假“利剑”行动；

以减肥、辅助降糖、缓解体力疲劳等产品为重点的保健食品打假“利剑”行动；

以制售假劣药品、网上非法售药、化妆品非法使用禁限物质、违法广告等为重点的药品化妆品打假“利剑”行动；

以虚假注册申报、违规生产、非法经营、夸大宣传、使用无证产品等为重点的医疗器械打假“利剑”行动。

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