今年48岁的山东济南市民老王，在这香椿芽大量上市的时候，也抑制不住的吃了点香椿芽。让他没想到的是，吃了之后不久，他就感到口唇麻木，全身剧烈瘙痒，出现大量皮疹，接着又出现流泪、流鼻涕、胸闷、呼吸困难，随后迅速转入昏迷状态。幸运的是，他被及时送到了医院，经过抢救转危为安。
“当时吃了几口香椿芽，也就15分钟，就全身起皮疹，又过了一会儿就感觉呼吸困难。”回忆起之前的经历，山东济南今年48岁的老王仍然心有余悸。“医生说这是急性荨麻疹伴过敏性休克。”老王说，他以前就曾患过这个病，没想到一时没管住自己的嘴，差点丧命。
“急性荨麻疹确实比较凶险，有时会致命。”济南市中医医院皮肤科副主任中医师、副教授张红旗说，类似病例时有发生，前几天还有个20多岁的小伙子，在地摊上吃烤牛羊肉，过敏突发急性荨麻疹，也是呼吸困难。对于荨麻疹来说，香椿和牛羊肉都是“发物”,要慎吃。
来源：食品产业网
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