最近，福州市场出现了不少品种的贝类。不过，这些名字“五花八门”平时较少见的贝类价格并不便宜，如红蛤价格高达25元/斤。
记者在超市看到，除普通花蛤外，还有红蛤、正蛤、油蛤、三角蛤等。红蛤个头大，一个就有3-4两，正蛤价格10.8元/斤，油蛤8-9元/斤。据超市工作人员介绍，目前正值贝类上市季，红蛤、正蛤是蛤类中的“贵族”，以往多是酒楼采购，近两年才在超市出现。
不过，目前销量最好的还是花蛤，日批发量达20万斤，目前产地来自漳浦。批发价在5元/斤以上，而要等价格回需等至6-7月福清花蛤大量上市之后。
来源：食品产业网
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