2013年河北省35家规模以上乳品企业乳制品产量为298.12万吨，同比增长9.1%，产量由全国第三跃居全国第二，超越了山东，仅次于内蒙古。

近年来，河北省不断推进奶业生产向优势区域集中，形成了唐山、石家庄、张家口、保定四大奶业优势区，四个市奶牛存栏占全省总量的79.8%，奶类产量占全省总量的82.4%，乳品加工产能的80%也集中在这些区域。

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