在人民中路一家商场的精品超市里，蔬菜货架上，“精品黄瓜”的标价为25元/斤，而当天普通菜场里，黄瓜只要3.5元/斤。“精品蔬菜应该就是有机的吧？据说无污染、高营养、质量好，所以价格要贵一些。”市民张女士说。

与张女士持有相同观点的市民不在少数。然而事实上，“精品蔬菜”与“有机蔬菜”是两个不同的概念。本月起，新版《有机产品认证管理办法》正式实施，要求所有有机产品的最小销售包装上，都必须加施中国有机产品防伪追溯标签。

“精品菜”与“有机菜”不是一码事

在锡城的许多超市里，都能看到独立的“精品蔬菜区”。相比于普通蔬菜，这里的精品蔬菜卖相较好，大多用塑料盒、薄膜包装过，但价格高昂，基本上要高出一倍左右。比如售价6元/斤的精品芸豆，普通散称只要3.99元/斤左右；精品青椒10元/斤，普通青椒每斤只要2、3元左右。

“听说这些菜农药含量要少点呢，应该就是有机的吧。”在记者采访过程中，大多数人这样回答。而在一家超市当记者询问是否有有机蔬菜时，店员也将记者指引到了精品蔬菜区。

“精品蔬菜与有机蔬菜不是一码事。有机蔬菜肯定是精品蔬菜，但这不能反向推论。”然而，一位超市生鲜部的工作人员却透露说，有的精品蔬菜并非有机食品或无公害食品，生产环节还是使用农药、化肥等。只不过一些精品蔬菜是超市在定向采购净菜时要求更严格些。

据工作人员解释，精品蔬菜通俗来说，就是经过了“外形筛选”的蔬菜，一般是在蔬菜基地定产定量生产。这些菜、果的卖相、包装都要比普通蔬菜要好，但进价也要高出一倍左右。“运输、包装、成本都有上升，而且要把蔬菜卖相不好的地方摘除，上市损耗比较大，所以售价不菲。”

而有机蔬菜则不光品相好，还有着相当严格的标准。“有机蔬菜在整个生产过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因技术，并且需根据国际有机农业生产的相应要求和标准来进行生产和加工，同时还必须经过独立认证机构的质量控制和审查。”

“精品蔬菜”没有权威认证标准

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