现在很多年轻人都喜欢吃牛排，而且喜欢较生的牛排，因为觉得这样的牛排口感最鲜嫩可口。其实这并不安全，生牛排上有很多寄生虫会引起身体不适。日前，一武汉小伙吃西餐时就喜欢三分熟的牛排，因腹泻、腹痛来医院就诊，被查出体内有牛带绦虫。专家提醒，吃牛排还是吃八九分熟为好。

“80后”的小李经常和朋友们一起去吃西餐，几乎每次都吃三分熟的牛排，近两周来出现腹泻、腹痛症状，吃治胃疼的药无济于事。检验科人员检测其粪便涂片时发现了白色绦虫卵，确诊他患上牛带绦虫病。消化内科医生给他服用了特效药后，排出一条1米多长的牛带绦虫。

检验科主任卢忠心介绍，牛带绦虫的成虫主要寄生于人小肠，虫卵在牛肠内孵化并可随血循环遍布全身，生长成囊尾蚴，人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物，3个月后即会在小肠内发育为成虫。人体内寄生牛带绦虫后，不仅会出现腹写、腹痛症状，还会出现贫血、肠梗塞等并发症。所以，市民最好不购买未经检验的牛肉，切完牛肉后用开水洗烫砧板和刀具，不吃生的或未煮熟的牛肉，牛肉最好冷冻后再食用。

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