受三公消费影响，我国高端餐饮业遭遇重创。2013年全国餐饮收入25392亿元,增幅同比下降4.6%,增速创21年来最低值。在经历了多年高速发展后,餐饮业首次进入了“寒冬”。2014年，餐饮业全行业进入集体调整期，多家高端品牌餐饮企业也纷纷谋求转型和寻找新的利润增长点。
大众化餐饮是高端餐饮的主要转变方向。湘鄂情我国第一家在国内a股上市的民营餐饮企业。在餐饮寒潮中也遭遇重创，今年2月宣布关停5家门店,自去年7月以来,关闭门店总计已达13家。该公司目前正在积极寻求新出路。湘鄂情昨日(4月24日)发布公告宣布,将增资6800万元给全资子公司北京湘鄂情工贸有限公司(以下简称湘鄂情工贸)。湘鄂情希望借此分散高端餐饮风险,进军食品工业。
来源：食品产业网
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