针对过期食品监管难等问题，昨天，北京市食药监局发布通知，禁止对过期食品“重复利用、自行转运或随意丢弃”，而临近保质期食品，需设专区集中陈列，并设立消费提示。因销售过期食品，大柳树周末集市、北京安德易经贸有限公司被点名通报，大柳树周末集市还直接被取缔。

全市严打销售过期食品行为

“全市将严打违规经营和处置超过保质期食品的行为，防控隐患”，市食药监局副局长张风平介绍，目前全市正在对散装食品、现场制售食品、保质期较短的食品进行重点清查，包括经营场所和库房，重点查看食品的生产日期和保质期。

据介绍，此次市食药监局在生产、销售、回收、销毁各个环节都予以规范，纠正食品生产日期的概念；临近保质期食品要对消费者提示，并在超市集中陈列出售；退货回收销毁过期食品时都须建立台账，如实记录信息并保存不少于两年。

周末集市查出近百箱过期食品

市食药监局食品市场处处长李江昨天介绍，4月24日-26日多部门对朝阳大柳树周末集市进行了集中整顿，暂扣700余箱食品，目前初步发现已过期的啤酒、牛板筋、休闲食品等近百箱，其他600多箱还有待进一步核查确认是否过期。

该集市在朝阳王四营乡官庄村大柳树村内，是一处土地拆迁后自发形成的周末集市。

记者昨晚了解到，目前这个周末集市所在地周边已被设置了醒目标识和屏障设施。王四营乡负责人称，对城乡接合部地区已拆迁、待拆迁土地及房屋将严密监控，不再允许进入卖东西。

此外，北京安德易经贸有限公司也因销售过期食品被调查，涉及进口啤酒、糖果、饼干、巧克力等。

■焦点

生产环节：

禁止出现“早产”食品

市食药监局要求，食品生产企业必须在标签上真实规范标注“生产日期（制造日期）”、“保质期”，并应保证食品标签的清晰、醒目、持久，让消费者易辨认和识读，其中特别强调“严禁将出厂检验周期计入生产周期”，同时标示的日期不得“另外加贴、补印或篡改”。

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