价格惊人的蜗牛，一直以来是西餐厅的招牌菜。近日笔者在河南省新安县采访时发现，该县采用“公司+基地+服务站+农户”的蜗牛养殖模式，户均年收入达到4万余元，养殖蜗牛让农民走上了致富之路。

“养殖蜗牛，家里都有了营生”

王公平是新安县曹村乡山碧村村民，一个偶然的机会他接触到了白玉蜗牛养殖。“现在养殖白玉蜗牛，家里都有了营生，生活比过去好多了，一年正常收入能有十几万元。”王公平告诉笔者。本来是想尝试一下，结果从此脱贫致富。王公平家里有七八亩农田，是个地道的农民，他是家里的主要劳力。“父亲和媳妇在家闲一点，都没出去打工。”王公平说，自2012年9月份开始养殖白玉蜗牛让他尝到了甜头，眼下他家又新建了一个大棚，在原有基础上增加了700窝蜗牛。由过去每年收入4万元，增加至如今的12万元。蜗牛，也被人们称为鼻涕虫，属于软体动物，喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，养殖成本低，利用农家闲置的房屋及废弃的鸡舍、猪舍作为养殖场所即可，不用新建养殖厂房；耗费劳动力也少，技术难度低，老人、妇女都可以干；所需食料也比较容易获取，农作物秸秆废料、树叶、杂草、废弃的菜叶等都可以成为饲料。投入少，见效快，这样的产业非常适合农村地区发展。王公平说：“蜗牛吃的草，随处可见，都是它的食料，不用担心饲料的问题。”

公司+基地+服务站+农户实现致富梦

新安县位于河南省洛阳市西部，以农业生产为主，因受丘陵山区缺水的制约，农业发展相对落后。近年来，随着工业经济的迅速发展，为农业提供了必要的资金支持。该县在加大花卉、养牛业扶持的同时，因地制宜帮扶蜗牛产业。1999年，该县成立了洛阳绿尔农业科技有限公司，逐渐探索出“公司+基地+服务站+农户”的辐射带动模式，将当地农民及下岗职工组织起来，不断扩大庭院蜗牛养殖经济，让众多农民实现了脱贫致富的梦想。

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