随着时代的发展，消费者的消费理念发生着翻天覆地的变化，健康环保的厨具产品更加受到他们的青睐。在低碳、环保的趋势下，厨房设备企业在生产过程中还必须注重原材料和产品工艺上的创新，转变传统的管理方式，把环保、低碳的理念切实的落实到位。

注重原材料和工艺的创新

随着低碳环保时代的到来，厨具设备产业必须通过更多的渠道进行产品与企业管理创新，适应未来产业发展的趋势。纵观厨房设备行业的发展历程，它也在努力进行创新与年代前沿的时尚靠拢，可是这些创新基本上体现在款式设计、风格造型方面，并没有真正将时代元素融合起来。因此，低碳环保时代中，厨具设备可尝试原材料创新，让多种材料实现融合，如实木与金属、塑料、玻璃、纤维等以降低实木材料的采伐周期，扩大绿化面积。工艺可以尝试创新，通过提高加工设备的技术含量，来提高加工效率、人均产值等，这样就能减少生产周期、节约能源损耗，以此达成循环低碳的生活目标。

转变管理方式 进一步落实低碳环保

现今，厨具产品的环保问题主要集中在甲醛上。据美国健康和公共事业qa部及公共卫生局发布的致癌物质的报告指出，将甲醛列入一类致癌物质。国际癌症研究机构(iarc)也已经于2004年将甲醛上升为第一类致癌物质。有足够的证据可以证明甲醛引起人类的鼻咽癌、鼻腔癌和鼻窦癌，并有证据证明甲醛可引发白血病。因此，厨具产品的甲醛问题让消费者对自身健康的保障惶恐不安。健康厨具的材质应该是一种环保材料，具有自然降解，不污染环境和循环再利用的特点，是一种绿色、节能、环保、高科技的新型材料。从厨具的原材料选用到加工技术改良，再到生产体系管理等环节，都要做到落实到位。

何为低碳?简而概之即是能源的节约。厨房设备产业的低碳源头则是其原材料。由于目前厨房设备产业加工不深入、管理粗放，导致产能效益无法得到提升。所以厨房设备企业要对原材料进行深加工，改进制作工艺，将粗放式管理方式转为集约式的管理方式。

对于厨房设备企业而言，在低碳环保盛行的时代，切勿盲目的跟风前行，需要结合企业自身制定正确的战略决策，从原材料和制作工艺上不断创新，解决甲醛的污染问题，巧妙的把低碳环保落到实处，与产业生产相融合，只有这样，才能在未来激烈的市场竞争中占据优势。

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