随着长沙的气温缓和，蔬菜价格也没有前段时间那么凶猛，大部分品种都有下跌趋势。蔬菜下降，市民们可以吃上实惠菜了。
自7月起，湖南省高温持续以致干旱严重，菜量锐减，蔬菜价格攀升。不过，上周起，因雨水的来临，旱情缓解，蔬菜供应有所恢复。本周蔬菜中，芹菜、油菜、豆角、辣椒降幅明显，主要蔬菜品种批发均价为3.5元/斤，总体交易量也在上涨。
据省商务厅分析，目前蔬菜伏缺仍将有数10天，9月后蔬菜上市量将有所增加。不过随着暑期结束，学校食堂对蔬菜需求将增加，菜价大幅下降的可能不大。
来源：食品产业网
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