据湖南省商务厅对4月2日-4月8日全省86种主要食用农产品监测，与前一周比，价格上涨的35种，占40.7%；下降的42种，占48.84%；持平的9种，占10.46%。监测的11大类产品中，粮食、猪肉、白条鸡、水产品、水果、食盐和牛奶价格下降，食用油、鸡蛋和蔬菜价格上涨，食糖价格持平。

全省蔬菜批发均价止跌回升。4月初，全省蔬菜处于换季阶段，本地春季蔬菜罢园，夏季菜还未大量上市，市场供应以大棚菜和外地菜为主，蔬菜价格经历了3月份的持续下降后开始止跌回升。本周，全省蔬菜批发均价4.02元/公斤，比前一周上涨1.26%。监测的18个品种中，批发价格9涨9降。大白菜、油菜、圆白菜、白萝卜、冬瓜和生姜价格分别上涨31.48%、10.58%、9.01%、8.55%、6.83%和6.37%，土豆、辣椒和苦瓜涨幅均在5%以内；豆角价格下降9.26%，芹菜、生菜、洋葱、蒜头、西红柿、黄瓜、茄子和青椒降幅均在5%以内。

本周，全省各市州蔬菜价格多集中在每公斤4-5元，涨跌各异，整体平稳。其中，蔬菜批发均价每公斤4-5元的有8个市州,3-4元的有5个市州，2-3元的有1个市州。4月天气暖和，雨水充足，本地菜生长较快，外地菜调运力度大，目前全省蔬菜市场总体供应充足，价格基本稳定。预计，后期蔬菜价格上涨空间不大。

粮食零售均价下降。本周，粮食零售均价5.57元/公斤，下降1.94%。其中，小包装大米5.58元/公斤，下降2.11；小包装面粉5.56元/公斤，下降1.07%。

猪肉批零均价继续略降。清明小长假短暂的消费利好期对猪肉提振作用不大，猪肉批零价格跌势不减。本周，全省猪肉批发均价18.48元/公斤，下降1.52%，降幅比上周扩大0.08个百分点；猪肉零售均价24.02元/公斤，下降0.7%，降幅扩大0.29个百分点。

白条鸡、鸡蛋零售均价涨跌各异。本周，白条鸡零售均价19.15元/公斤，下降0.62%；鸡蛋零售均价10.64元/公斤，上涨0.28%。

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