嘉定葡萄枝资源丰富，且葡萄枝木纤维化程度高，枝条中含有大量营养成分。为充分利用废弃葡萄枝资源，确保农业发展与生活环境和谐共处，在区农委技术人员的指导下，日前，以上海忠甫粮食林果专业合作社为试验基地，研究以葡萄枝作为栽培料进行蘑菇栽培的生产试验初获成功。

据了解，合作社所在的马陆镇是全国有名的葡萄之乡，葡萄种植规模达超过5000亩，每亩年修剪的葡萄枝条约200公斤，废弃葡萄枝资源丰富。周边种植葡萄的农户们将修剪下来的葡萄废弃枝随意堆放、丢弃或焚烧，造成一定程度的环境污染。为能在充分利用资源的同时对环境进行保护，合作社在区农委指导下开始尝试在葡萄枝条上进行蘑菇栽培。日前，合作社内种植在葡萄枝条上的蘑菇一个个冒了出来，蘑菇栽培的创新试验获得成功，实现“葡萄枝—粉碎食用菌原料—蘑菇—废菌包还葡萄地（有机肥）”的低碳生态循环发展模式。

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