“养泥鳅并不难，难的是育苗技术。全国泥鳅幼苗成活率目前仅有30％，但东乡县恒佳水产养殖有限公司总经理张斌华引进养殖新技术，把泥鳅幼苗成活率提高到50％，使泥鳅繁殖技术水平远远高于国内其他地方。”5月7日，东乡县畜牧水产技术推广站站长张书龙向笔者“透露新闻”。笔者当即赶到东乡县幸福水库采访，得知在历经两年试验后，该县恒佳水产养殖有限公司繁育基地首批成功繁育的500万尾泥鳅鱼苗，由客商购买启运。泥鳅鱼苗销售价80元/万尾，交易额4万元。该项目意味着“水中人参”迎来新的发展机遇，填补了东乡县人工繁殖泥鳅技术的空白。

据了解，东乡县恒佳水产养殖有限公司繁育基地每年可提供2亿多尾泥鳅鱼苗，能满足2000多亩池塘养殖需要。泥鳅以高蛋白、低脂肪的特色著称，素有“水中人参”的美誉，一直是东乡县重要的淡水经济鱼类之一，曾广泛分布在该县水库、溪流、水田、池塘等水域。近年来，随着各种农药的大量使用，野生泥鳅踪影难觅。去年，东乡县恒佳水产养殖有限公司总经理张斌华自筹资金80万元，在风景秀丽的幸福水库脚下修建泥鳅繁育基地，开展人工繁育泥鳅试验，并从湖南农业大学引进科技人才，克服诸多环节的技术难题，战胜高温酷暑等多种困难，经人工催产成功孵化出泥鳅鱼苗，成活率达50%以上。目前，公司有亲鱼2000多公斤，年繁殖泥鳅鱼苗2亿多尾，养殖成鳅200多吨，年产值达1000万元以上。东乡县畜牧水产局正在借助这项技术，联袂其他养殖企业，利用东乡山清水秀的自然环境，采取多种形式大面积推广人工养殖泥鳅。今年1至4月，该县已经在杨桥殿镇、岗上积镇、詹圩镇、小璜镇、红星垦殖场等地建立繁育基地2000多亩，泥鳅养殖产业正在成长为农民增收的新兴产业。

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