5月18日晚上，王生一行到南朗“崖口人家”接待远道而来的同学朋友，并选了一张临海的露天桌子。他把这里当成值得骄傲的中山一景，因为既在孙中山先生故里南朗，又位于海滨滩涂中间，当晚海风拂面。

王生点了几道海鲜，请客人尝鲜。待海鲜上来，感觉几样海鲜分量不足，但以为短斤缺两是海鲜酒楼潜规则，又不想令同学朋友扫兴，当时没有计较。

到埋单时，埋单者发现一份花螺计量0.75公斤，与出品严重不符。花螺上桌时，只有盘子中间一半多空间平铺着花螺，绝不可能有0.75公斤。当时同桌做餐饮的朋友估摸只有六七两，以为点的0.5公斤，议论过店家短斤缺两有点过。

埋单者指出，一定是店方人员弄错了，让店方找来点菜员核实，对方认定数量没错；找来称重者，对方坚称按单取货，不会有错。店方穿厨师服人员说，0.5公斤花螺白灼后称重只有0.4公斤，0.75公斤花螺白灼后只有0.6公斤，都会减重，可能因此让客人感觉分量不够。

埋单者让工作人员称出0.75公斤生鲜花螺装进同样的盘子里。一盘生鲜花螺端上来，发现花螺堆起来占满盘子，比较之下，自己所吃花螺只有这一盘的三分之一多，感觉被骗。这盘生鲜花螺被端上桌，同桌人惊呼店家“太黑”。

王生按捺不住心中的疑惑，向追随过来的叶姓点菜员质疑另一道海鲜的分量。罗氏虾是王生特别爱吃的一道海鲜，当晚点了1.5公斤，做成罗氏虾刺生和虾头两味，另点了一道三文鱼，与罗氏虾刺生拼盘。

他问点菜员1.5公斤罗氏虾怎么那么少？叶姓点菜员说：“点菜时说过，5只罗氏虾就有一斤。”王生当即回应，上刺生时特别留意过数量，只有11只虾。叶姓点菜员改口说，当天挑的最大个罗氏虾，看起来数量不多，但罗氏虾的钳子特别重。末了，干脆说，自己只负责点菜开单，称重不是他的责任。

另一位出面处理短斤缺两的谭姓负责人主动提出，将花螺数量减少0.25公斤，以求息事宁人，但被拒绝。见客人将花螺盘拍照，准备在朋友圈传播，谭姓负责人并不惊慌：“现在都有微博，分分钟可以上。”

最终，王生一方没有接受店方将花螺减重0.25公斤的处理，按照账单上的原始金额，全额支付了餐费，愤愤不平地说，就当花钱买个教训，警醒自己永远不要再来这家店。

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