菜在水上长,鱼在水中游。19日,笔者走进璧山县三合镇高山村,远远地就看见了这样一道道独特风景。

一口口鱼塘的水面上,漂浮着一个个长方形框架,框内是一株株长势旺盛的藤藤菜。

“这就是‘鱼菜共生’模式。”三合镇农技中心相关负责人介绍,“鱼菜共生”技术指利用鱼塘水面空间种植蔬菜,将池塘养鱼与水生蔬菜无土栽培相结合的新型产业发展方式。

“鱼菜共生”一举两得,既可以利用鱼塘水面产出纯天然绿色蔬菜,还能有效净化鱼塘水质。这是因为,鱼类的排泄物恰好是蔬菜生长所需有机肥,而水培蔬菜对水中有机物质的吸收,则可以改善水中微生物富集的现象,从而形成良性循环生态系统。

邓福贵是该村率先尝试“鱼菜共生”技术的养鱼户之一。

他介绍,一个浮架每年可以产出藤菜近300斤;面积10亩左右的池塘能放10来个浮架,一年下来产出藤菜约3000斤。

再过半个月,今年第一批“水上藤藤菜”就可以采摘了。因为不施肥、不打药,这种有机蔬菜在市场上特别受欢迎。

邓福贵家有20亩鱼塘,通常情况每亩成鱼产量为3000斤;采用“鱼菜共生”技术后,一年下来,每亩鱼塘可以多产鱼约200斤,同时采收藤藤菜300斤,收入上升幅度可观。

该镇农技中心工作人员人介绍,“鱼菜共生”技术不但能起到增产增收的效果,还可以有效降低肥料和农药的使用,值得大力推广。

据了解,目前该镇已有“鱼菜共生”鱼塘水面700余亩。接下来,还将通过提供物资补贴、举办技术培训等方式,进一步推动“鱼菜共生”技术的应用。

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