5月22日，农业部在河北秦皇岛召开北方设施蔬菜生产现场会。

农业部总经济师钱克明指出，蔬菜作为鲜活易腐的农产品，靠国际市场调节是不现实的，必须立足国内，高标准推进北方设施蔬菜发展，全力增加供给，保障均衡供应。

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农产品

事实上，抓好北方城市特别是冬季设施蔬菜的建设，也是今年的工作重点，”一位农业部人士此前在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，“蔬菜生产就是要向标准化、规模化、产业化推进，从区域布局来看，南方是冬春蔬菜生产基地，北方则是冬季设施蔬菜，工作任务要求开展蔬菜标准园建设，并且支持种植大户、农民合作社和农业企业发展标准化生产。”

北方冬季吃菜难

虽然已经种植了3亿亩蔬菜，年产量达到7亿吨，然而吃菜难、吃菜贵，仍是北方城市居民在冬天时常遭遇的情形。

数据显示，大城市蔬菜自给率不足30%，有些城市甚至不足20%。恶劣天气侵袭下，蔬菜的短缺与远距离配送使北方城市居民往往要多付出采购成本。

而设施蔬菜的推广将可缓解这一局面。《每日经济新闻》记者了解到，设施农业可以提高农作物的产量，提高土地的利用率和产出率，以及肥料、水和农药等资源的利用率。

“目前全国设施蔬菜瓜类产量2.6亿多吨，丰富了淡季蔬菜市场供应，抑制了淡季菜价上涨。但是大城市的蔬菜自给率仍不足30%，尤其是北方大城市的蔬菜自给率更低”，全国农业技术推广服务中心首席专家张真和认为，提高大城市的蔬菜自给率需要进一步发展设施蔬菜，增加淡季蔬菜供应量，以36个蔬菜品种统计，近年来月均价格波动不到一倍，这说明发展设施蔬菜一定程度上平抑了淡季蔬菜价格的波动。

据专家分析，到2020年，北方日光温室将发展到1600万亩，比目前增加200万亩，相当于增加近800万吨的蔬菜，可使北方大中城市自给率达到80%以上。

钱克明说，发展北方设施蔬菜要把握好北方设施蔬菜的发展方向和路径，提高均衡供应水平、质量安全水平和综合生产效益，推进设施优型化、品种专用化和栽培规范化；要抓好规划引导、有效开发试点、推进标准化生产和机制创新，全力促进设施蔬菜生产健康发展，保障蔬菜稳定供应。

设施蔬菜北方8城试点

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