为使熟鸡架色泽鲜艳、不易腐烂，在加工过程中肆意添加对人体有害的亚硝酸钠、“日落黄”等有毒物质，极大危害了群众的生命健康安全。近日，经山东省莱西市检察院提起公诉，陈海生等6人被该市法院以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处六个月至七个月不等的有期徒刑，各并处罚金12万元。

现年42岁的陈海生是安徽人，几年前他和妻子来到莱西做生意。看到香辣鸡架很有市场，两人决定做鸡架加工批发买卖。他们在自己的租住屋架起两口大锅，从莱阳和莱州的两个食品公司批进生鸡架，煮熟后再到批发市场销售。起初，生意并没有预想那么好。经过观察，陈海生总结了几条原因:自己加工的鸡架口感不够好，色泽不够吸引人，而且鸡架不易储存，特别是到了夏季很容易腐烂变质，会造成一定损失。

在别人的“点拨”下，陈海生到李言秋经营的调味品摊点购买了亚硝酸钠、“日落黄”等非食品添加剂，放入鸡架中一起加工。经过摸索，他的技术不断成熟，其生意逐渐走上“正轨”。随着批发量越来越大，他另外租了几间平房，雇用江阿根等安徽老乡专门煮鸡架，他和老婆则负责技术指导和对外批发。

据李言秋交代，他每年卖给陈海生三四百斤亚硝酸钠。

莱西市包括市区、店埠庄头批发市场、姜山、夏格庄等多个乡镇的个体鸡架零售商，都曾到陈海生的加工点批发过半成品鸡架，甚至连平度市也有零售商到他的加工点拉货。淡季时，陈海生每天大约生产1000斤熟鸡架，而在夏季，最多时每天生产、批发的鸡架达到2吨左右。

经检验，从陈海生处扣押的鸡架中检测出亚硝酸钠含量为83mg/kg。

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