6月上旬，规格在500g左右的金鲳鱼价格在18~20元/500g。直至目前，2014年的金鲳鱼价都维持在稳定运行状态。目前，市场上的金鲳鱼都是过冬鱼，存塘少，需求大，供不应求。受高鱼价影响，2014年的金鲳鱼养殖量有所上升。

广东粤海饲料集团（下称“粤海”）工程中心工程师刘锡强表示，“目前，湛江的金鲳鱼价格相对5月份的鱼价，有小幅度上涨。随着过冬鱼慢慢上来，大规格的鱼稍有增多，未来的鱼价走势会呈现下跌趋势。”

过冬鱼成活率低，存塘少，市场价格高

据了解，目前在市场上销售的金鲳鱼以鲜活为主，都是去年养的过冬鱼。但是目前的过冬鱼存塘并不多，这也是直至现在，金鲳鱼价仍然以较高价位运行的原因。

“现在在湛江的过冬鱼存塘很少，在广西过冬鱼更少，这是因为过冬鱼的养殖量本来就不多，成活率也不高，产量自然低。”丰华饲料区域主管黄伟明表示。

“除此之外，这两年的内销市场需求增加，销量扩大也是鱼价上涨的原因。”广西对虾协会会长暨金鲳鱼养殖户庞德全说。

据湛江最大的金鲳鱼流通商朱老板介绍，“近两年的金鲳鱼走的主要都是内销市场，除了广东外，现在在哈尔滨、大连、青岛、福建等地都有很大的销量。目前，仅是在香港，每天都有接近20吨的销量，售价也好，达到38港币/500g。”

不过，风险与利润同在，高价位的同时也代表着高风险。金鲳鱼的过冬养殖可以说是“周期长，成本高，风险大”的代名词。投入大，过冬问题难解决一直是影响过冬金鲳鱼养殖量的一个瓶颈。如果不是资本雄厚、技术过硬的养殖户都不敢尝试。

今年的过冬鱼养殖户就经历着大损耗的阵痛。黄伟明表示，今年过冬鱼苗的成活率较低，养殖户付出的成本很高。“今年养殖过冬金鲳鱼的养殖户很惨的，在徐闻的一个养殖户放了30万尾鱼苗，养到100g/尾左右，在过冬的时候损耗了十几万尾，每天都捞出几千条死鱼，最后剩下了18万尾。像这样的损耗，至少要有20元/500g的收购价，养殖户才有钱赚。”黄伟明说。

刘锡强也表示，“目前的鱼价并不能令过冬鱼养殖户满意。今年的过冬鱼很多都是去年7、8月份放的苗，养殖周期将近长达1年，再加上成活率的损耗，成本一般都在16元/500g左右。可以说，利润空间并不大。”

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。