说到今年的小麦品质，河南省粮食局流通处处长朱保成、调控处卢欢都很兴奋，他们说：我省今年的小麦品质是近六年来最好的，从整体收购情况看，入库的小麦中，一、二级小麦占到入库总量的90%以上。

河南省粮食局有关人员根据统计数据分析，河南今年夏粮丰收，主要体现在质和量上。今年小麦籽粒饱满，千粒重再创新高；好几个地区、多个小麦品种都有亩产超过1300斤的记录，多个小麦主产县，平均亩产都超过了1200斤。

6月11日，河南开秤收粮。按照国家提前公布的小麦最低收购价：三级麦每斤1.18元。

6月12日，河南省粮食局局长苗永清就赶到兰考、杞县等地的小麦收购库点。在各个收购点，都张榜公布了小麦价格、水分公示栏、检验器材及财务结算等工作程序，各个收购点的仓容也都很充足。杞县一收购点的收购人员告诉苗永清说，今年的小麦质量好于往年，往年都是三级麦多，今年收购的90%以上为二级麦。

在南阳和信阳，很多收购点都摆出了小麦样品便于售粮农民和自家的小麦直观对照，水杂扣价方式、结算方式等政策信息也都张贴在醒目位置，售粮农民都能够明明白白售粮。

在一些粮食加工集中区域，河南省粮食局领导鼓励多种粮食经营主体多收粮食，充分利用河南的粮食资源，延伸粮食加工产业链条，打造粮食品牌，提高粮食附加值，促进粮食产业可持续发展。

为了切实保护粮农利益，河南省粮食局还公布了夏粮收购举报方式，将对夏粮收购过程中的打白条、压级压价等损害农民利益行为进行严厉打击。

在夏粮收购的同时，河南省粮食局还举办了与粮食相关的系列活动，大张旗鼓地宣传安全储粮、节约用粮，提高在校学生以及城市居民的爱粮节粮意识。

今年的小麦品质好了，价格自然就高了，一级麦的收购价格比三级麦每斤多4分钱，达到1.22元一斤。

截至6月30日，河南省累计收购小麦125.1亿公斤，比上年同期增加70.2亿公斤，平均收购价为每斤1.205元。

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