当中国消费者对洋快餐渐渐不感冒时，麦当劳和肯德基在美国本土也正在遭遇尴尬境地。

2014年7月7日，来自美国快餐连锁消费者调查报告显示，越来越多的美国消费者喜欢in-n-outburger、chipotle mexicangrill、chick-fil-a这样的从食物和配料上更为健康的速食品牌(上述品牌均无官方中文译名)。

有3万多名费者参与了此次调查。报告称，消费者的投票显示，目前的快餐食品连锁品牌，排名第一的是in-n-out burger，被访者认为，in-n-out burger食物的质量、营养价值以及服务远高于麦当劳、肯德基这样的连锁品牌。肯德基的排名第八，麦当劳更惨，仅排名第21位。

目前，美国地道汉堡（in-n-out burger）的总裁、30岁的林西·托里斯是全美最年轻的10亿美元富姐。这是一家家族企事业，她继承了祖父母哈里和艾瑟·斯奈德创办的这家汉堡连锁餐馆。in-n-outburge以“新鲜”博得了大量消费者的好评，该店的汉堡里牛肉是用新鲜非冷冻品，薯条是用新鲜的土豆直接压制成条状后现炸出炉，汉堡夹层的西红柿、生菜、洋葱也是当场切片使用。

目前，全球消费者都开始追求新鲜、健康的快餐食品，麦当劳和肯德基这些老牌快餐如果不调整战略和经营，将继续江河日下被新的品牌所取代，如何创新，成为这些企业必须面对的难题。（记者侯隽）

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