据台湾“中央社”消息，近日台湾地区超市售卖冰激凌疑似添加剂过量，对此15日台湾地区“食药署”表示，没有规定冰激凌进行标识，但欢迎厂家自主标示或在官网公布营养、热量、成分等信息。
目前超市冰激凌热卖，国民党籍立委王育敏质疑含有太多的人工添加物；统一超商和全家便利商店说明，有关食品标示部分，法规并无规范，后续会与主管机关讨论。
台卫生福利部食品药物管理署食品组长潘志宽表示，超商的冰激凌、便当、凉面等散装即食或调理食品，一般来说，当天即食即售，过期下架，不需添加防腐剂，卫福部没有强制规定食品营养成份标示，更没有规定要标示食品添加物。
潘志宽提醒，如果厂家自主标示的字眼出现“100%”、“天然”，就必须名实相符，否则就像“胖达人”面包宣称天然却使用人工香精，涉及不实食品广告，还会被罚。
来源：中国食品科技网
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