7月23日，青岛市食药局发布2014年第二季度小作坊专项抽检情况公告，本次专项抽检对全市馒头、熟肉制品、食用油、豆制品小作坊进行了专项抽检，共检出不合格产品77批次。

从检验结果看，食用油检验全部合格；馒头不合格项主要是甜蜜素、铝残留超标，存在超标准添加问题；熟肉制品不合格项为微生物指标超标，但未发现非法超量添加；豆制品全部为微生物指标超标。市食品药品监管局将对此次抽检不合格的小作坊，依法从严进行整改和处罚，并如实记入管理档案，作为监管工作参考依据，重点突出熟肉制品、面制品和豆制品小作坊的整改和监管。

下一步，市食药局将组织全市各级食品药品监管部门继续开展小作坊日常监督检查及抽检工作，加强小作坊的排查摸底建档等工作，并抓紧出台我市的小作坊管理办法。

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