近几年来，中国的厨电市场高端化趋势明显。最新数据显示，我国厨房电器市场规模正以每年30%的增长速度在发展，2012年，其工业总产值已经突破1500亿元，高端厨房电器更成为市场新的增长亮点。

中国五金制品协会理事长张东立告诉北京商报记者：“近年来，受房地产调控的影响，许多领域发展相对低迷，但高端厨电市场仍能保持持续稳健的发展态势，这体现了市场巨大的需求潜力，也与企业注重技术创新、注重引导消费这种发展模式密不可分。”中国家电研究院副总工程师张亚晨也表示：“消费者在进化，消费意识、消费行为也在进化。他们需要的不是吸油烟机，而是一个健康、清洁的厨房环境。”

目前，很多厨电企业都推出了自己的高端产品来加快对该细分市场的抢占。像方太就推出了全新一代风魔方烟机。这款被称为“世上吸烟效果最好的油烟机”集合了方太最顶尖的科研成果，通过敞篷宽流进风、全加速直排系统、全自动隔烟屏、自动巡航增压四大核心技术，给用户带来前所未见的吸油烟效果。

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